18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Справочник по товароведению продовольственных товаров: учебное пособие для начального профессионального образования: в 2 томах том1 Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева, А. М. Новикова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Справочник по товароведению продовольственных товаров: учебное пособие для начального профессионального образования: в 2 томах том1 Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева, А. М. Новикова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Рассмотрены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, их стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации "О техническом регулировании", ассортимент, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров. В томе 1 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства зерномучных товаров, пищевых концентратов, продуктов детского питания, снэков, овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских изделий. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий торговли продовольственными товарами. УДК ББК Это и многое другое вы найдете в книге Справочник по товароведению продовольственных товаров: учебное пособие для начального профессионального образования: в 2 томах том1 (Н. С. Никифорова, А. М. Новикова, С. А. Прокофьева)
| Полное название книги | Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева, А. М. Новикова Справочник по товароведению продовольственных товаров: учебное пособие для начального профессионального образования: в 2 томах том1 |
| Тип | Книга |
| Авторы | Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева, А. М. Новикова |
| Категории | Деловая литература, Торговля. Логистика, Книги |
| ISBN | 9785769523564 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Академия |
| Год | 2008 |
| Название транслитом | spravochnik-po-tovarovedeniyu-prodovolstvennyh-tovarov-uchebnoe-posobie-dlya-nachalnogo-professionalnogo-obrazovaniya-v-2-tomah-tom1-n-s-nikiforova-a-m-novikova-s-a-prokofeva |
| Просмотров | 6 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
