18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Современный ресторан и культура обслуживания В. А. Красильников, Н. А. Красильников, Н. А. Надеждин». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Современный ресторан и культура обслуживания В. А. Красильников, Н. А. Красильников, Н. А. Надеждин». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Повышение культуры обслуживания населения - важная задача работников общественного питания. В книге рассказывается о порядке обслуживания посетителей в современном ресторане. Большое внимание уделяется правилам и технике работы официантов, правильной организации труда и материальной ответственности. По сравнению с первым изданием (1974 г.) книга дополнена новыми материалами о сервировке столов, современных формах обслуживания и др. Это и многое другое вы найдете в книге Современный ресторан и культура обслуживания (Н. А. Надеждин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников)
| Полное название книги | В. А. Красильников, Н. А. Красильников, Н. А. Надеждин Современный ресторан и культура обслуживания |
| Тип | Книга |
| Авторы | В. А. Красильников, Н. А. Красильников, Н. А. Надеждин |
| Категории | Антикварные книги, Букинистика, Художественная литература, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1980 |
| Название транслитом | sovremennyy-restoran-i-kultura-obsluzhivaniya-v-a-krasilnikov-n-a-krasilnikov-n-a-nadezhdin |
| Просмотров | 5 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
