18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Производство национальных хлебных изделий Г. Г. Дубцов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Производство национальных хлебных изделий Г. Г. Дубцов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Рассмотрена технология национальных хлебных изделий, производимых в РСФСР, Узбекистане, Казахстане, Армении, Грузии, республиках Прибалтики, на Украине, в Белоруссии и Молдове. Описаны особенности сырья, применяемого при выработке этих изделий, а также технохимического контроля. Для инженерно-технических работников хлебопекарной промышленности. Это и многое другое вы найдете в книге Производство национальных хлебных изделий (Г. Г. Дубцов)
| Полное название книги | Г. Г. Дубцов Производство национальных хлебных изделий |
| Тип | Книга |
| Автор | Г. Г. Дубцов |
| Категории | Технические науки, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 5100013192 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Агропромиздат |
| Год | 1991 |
| Название транслитом | proizvodstvo-nacionalnyh-hlebnyh-izdeliy-g-g-dubcov |
| Просмотров | 10 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
