18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Производство крафтового сыра в домашних условиях Лев Орлов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Производство крафтового сыра в домашних условиях Лев Орлов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Это практическое руководство для всех, кто мечтает освоить искусство создания сыра дома. Книга подробно, но доступно ведет читателя от основ и выбора ингредиентов до сложных технологий производства твердых, полутвердых и мягких сыров. Вы найдете проверенные рецепты, объяснение биохимических процессов простым языком, решения типичных проблем сыродела и советы по оборудованию. От быстрой рикотты до выдержанного пармезана — научитесь всему, превратив хобби в настоящее мастерство. Книга подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет углубить свои знания и начать экспериментировать с авторскими рецептами.
Перед выбором сравните язык, год, издательство и формат в сведениях ниже. У одной книги могут быть разные переводы и издания.
Возрастная отметка из источника: 16.
Описание помогает оценить тему книги; отзывы читателей позволяют дополнить его личным опытом. Оценку и отзыв оставляйте после знакомства с книгой.
izbe.ru