Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, М. П. Щетинин (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, М. П. Щетинин». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, М. П. Щетинин». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, М. П. Щетинин - «Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий.Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности. Это и многое другое вы найдете в книге Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО (М. П. Щетинин,О. В. Пасько,Н. В. Бураковская)

Полное название книги О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, М. П. Щетинин Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО
Тип Книга
Авторы О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, М. П. Щетинин
Категории Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN9785534094749
Возрастное ограничение18
Издательство Юрайт
Год2018
Название транслитомproektirovanie-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-rukovodstvo-k-vypolneniyu-uchebnyh-proektov-uchebnoe-posobie-dlya-spo-m-p-schetinin-o-v-pasko-n-v-burakovskaya
Просмотров6
Рейтинг izbe.ru0,0