18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе Скотт Рао». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе Скотт Рао». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе. Отдельные главы посвящены капельному завариванию — в автоматических кофеварках и вручную в пуровере или кемексе, — а также приготовлению во френч-прессе и в сифоне.Автор объясняет, что такое кофейная экстракция, и описывает методы улучшения кофейного букета за счет изменения ее параметров, дает подробные инструкции по оптимизации различных способов приготовления кофе, а также рассказывает о химических свойствах «правильной» воды для кофе и требованиях к хранению зерна — двух важнейших составляющих, которые во многом определяют качество готового напитка.Для наиболее увлеченных любителей кофе в книге есть приложение с техническими подробностями, перечень справочной литературы и словарь терминов. Это и многое другое вы найдете в книге Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе (Скотт Рао)
| Полное название книги | Скотт Рао Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе |
| Тип | Книга |
| Автор | Скотт Рао |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | 9785980621261 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Студия Артемия Лебедева |
| Год | 2020 |
| Название транслитом | pro-vse-krome-espresso-professionalnye-sposoby-prigotovleniya-kofe-skott-rao |
| Просмотров | 2 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
