Применение пищевых добавок в индустрии напитков Л. А. Сарафанова (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Применение пищевых добавок в индустрии напитков Л. А. Сарафанова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Применение пищевых добавок в индустрии напитков Л. А. Сарафанова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

Л. А. Сарафанова - «Применение пищевых добавок в индустрии напитков»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

В книге автора "Энциклопедии пищевых добавок" описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, слабоалкогольных напитков, включая сидр, безалкогольных напитков на ароматизаторах и экстрактах, в сокосодержащих безалкогольных напитках, соках, нектарах, а также в производстве пива.

Книга предназначена технологам предприятий индустрии напитков, фирм-производителей пищевых добавок, а также может быть использована в учебном процессе профильных вузов. Это и многое другое вы найдете в книге Применение пищевых добавок в индустрии напитков (Л. А. Сарафанова)

Полное название книги Л. А. Сарафанова Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Тип Книга
Автор Л. А. Сарафанова
Категории Образование и наука, Книги
ISBN5939131255
Возрастное ограничение18
Издательство Профессия
Год2007
Название транслитомprimenenie-pischevyh-dobavok-v-industrii-napitkov-l-a-sarafanova
Просмотров1
Рейтинг izbe.ru0,0