Практические основы кулинарного искусства Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Практические основы кулинарного искусства Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Практические основы кулинарного искусства Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева - «Практические основы кулинарного искусства»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А.Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия. Это и многое другое вы найдете в книге Практические основы кулинарного искусства (Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева)

Полное название книги Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева Практические основы кулинарного искусства
Тип Книга
Автор Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева
Категории Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки
ISBN9785699673278
Возрастное ограничение18
Издательство Эксмо
Год2014
Название транслитомprakticheskie-osnovy-kulinarnogo-iskusstva-pelageya-pavlovna-aleksandrova-ignateva
Просмотров0
Рейтинг izbe.ru0,0