О книге

Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели.

Книга предназначена для микробиологов, эпидемиологов, биотехнологов и других специалистов, занятых в сфере производства и микробиологического контроля качества продукции широкого потребления, и может служить учебным пособием для студентов, обучающихся по специальностям 060108 Фармация, 240901 Биотехнология, 240902 Пищевая биотехнология и 020209 Микробиология. Это и многое другое вы найдете в книге Питательные среды (В. А. Галынкин, Н. А. Заикина, В. И. Кочеровец, И. З. Курбанова)

Полное название книги	И. З. Курбанова, В. А. Галынкин, Н. А. Заикина, В. И. Кочеровец Питательные среды
Тип	Книга
Авторы	И. З. Курбанова, В. А. Галынкин, Н. А. Заикина, В. И. Кочеровец
Категории	Справочная литература, Книги, Медицина и здоровье. ЗОЖ
ISBN	590309001
Возрастное ограничение	18
Издательство	Проспект Науки
Год	2006
Название транслитом	pitatelnye-sredy-v-a-galynkin-n-a-zaikina-v-i-kocherovec-i-z-kurbanova
Просмотров	25
Рейтинг izbe.ru	0,0