18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля Ольга Владимировна Мельникова, Алексей Андреевич Осипов, Владимир Ефимович Ториков». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля Ольга Владимировна Мельникова, Алексей Андреевич Осипов, Владимир Ефимович Ториков». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебном пособии содержатся сведения о пищевой ценности плодово-ягодной, овощной продукции и картофеля, описаны свойства плодоовощной продукции, процессы, происходящие при хранении, послеуборочная товарная обработка продукции, отражены способы и режимы хранения картофеля, плодов и овощей, особенности хранения отдельных видов плодоовощной продукции.Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", преподавателей аграрных колледжей и техникумов. Это и многое другое вы найдете в книге Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля (Владимир Ефимович Ториков, Ольга Владимировна Мельникова, Алексей Андреевич Осипов)
| Полное название книги | Ольга Владимировна Мельникова, Алексей Андреевич Осипов, Владимир Ефимович Ториков Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля |
| Тип | Книга |
| Авторы | Ольга Владимировна Мельникова, Алексей Андреевич Осипов, Владимир Ефимович Ториков |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785811476312 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лань |
| Год | 2021 |
| Название транслитом | pischevaya-cennost-hranenie-pererabotka-i-standartizaciya-plodoovoschnoy-produkcii-i-kartofelya-olga-vladimirovna-melnikova-aleksey-andreevich-osipov-vladimir-efimovich-torikov |
| Просмотров | 7 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
