18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Первичная обработка и заготовка продуктов впрок В. А. Сидоров». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Первичная обработка и заготовка продуктов впрок В. А. Сидоров». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Автор рассказывает о способах первичной обработки различных продуктов, а также излагает технологию приготовления полуфабрикатов из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи, рыбы, картофеля и овощей, бобовых и круп. Большой интерес представляют практические рекомендация по различным способам заготовки продуктов впрок - консервирование овощей, грибов, плодов, ягод, приготовление варенья и т. д. Предназначена книга в качестве практического пособия для поваров предприятий общественного питания; она может быть также использована домашними хозяйками. Это и многое другое вы найдете в книге Первичная обработка и заготовка продуктов впрок (В. А. Сидоров)
| Полное название книги | В. А. Сидоров Первичная обработка и заготовка продуктов впрок |
| Тип | Книга |
| Автор | В. А. Сидоров |
| Категории | Антикварные книги, Букинистика, Художественная литература, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1970 |
| Название транслитом | pervichnaya-obrabotka-i-zagotovka-produktov-vprok-v-a-sidorov |
| Просмотров | 2 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
