18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Переработка молока, мяса и субпродуктов. Советы фермеру-животноводу Ю. Г. Синдеев». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Переработка молока, мяса и субпродуктов. Советы фермеру-животноводу Ю. Г. Синдеев». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу. Как правильно произвести забой скота и птицы, разделку туши и выдачу мяса и субпродуктов для дальнейшей переработки, как их грамотно хранить, охладить и морозить. Мы расскажем, как готовить резаные и рубленые полуфабрикаты, деликатесную продукцию и копчености, паштеты, колбасы, сосиски и т.д., как правильно консервировать птицу и т.п. Также книга расскажет все, что необходимо знать о производстве молочнокислых продуктов - кефире, масле, сметане, сливках, йогурте, сыров различных сортов, простокваше, представлено в этой книге, написанной доступно, живым языком и адресованной даже не искушенному в сельском хозяйстве читателю. Это и многое другое вы найдете в книге Переработка молока, мяса и субпродуктов. Советы фермеру-животноводу (Ю. Г. Синдеев)
| Полное название книги | Ю. Г. Синдеев Переработка молока, мяса и субпродуктов. Советы фермеру-животноводу |
| Тип | Книга |
| Автор | Ю. Г. Синдеев |
| Категории | Деловая литература, Книги, Отрасли и профессии |
| ISBN | 9785222110560 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Феникс |
| Год | 2007 |
| Название транслитом | pererabotka-moloka-myasa-i-subproduktov-sovety-fermeru-zhivotnovodu-yu-g-sindeev |
| Просмотров | 14 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
