18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Основы поварского искусства Н. Н. Федорова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Основы поварского искусства Н. Н. Федорова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Книга представляет собой сборник рецептур, пользующихся наибольшей популярностью у профессиональных поваров. В сборнике даются рецептуры холодных блюд, горячих закусок, супов, вторых горячих блюд, сладких десертных блюд, соусов.
Рекомендуется для студентов, обучающихся по специальностям "повар", "повар-технолог", "повар ресторана", официант-бармен", а также для практических специалистов. Это и многое другое вы найдете в книге Основы поварского искусства (Н. Н. Федорова)
| Полное название книги | Н. Н. Федорова Основы поварского искусства |
| Тип | Книга |
| Автор | Н. Н. Федорова |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 5222043177 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Феникс |
| Год | 2004 |
| Название транслитом | osnovy-povarskogo-iskusstva-n-n-fedorova |
| Просмотров | 12 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
