18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО Т. Р. Любецкая». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО Т. Р. Любецкая». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
"""В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Рассмотрены основные элементы специальных форм обслуживания.Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП """"Сервис и туризм"""", а также для преподавателей и практических работников предприятий индустрии питания.""" Это и многое другое вы найдете в книге Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО (Т. Р. Любецкая)
| Полное название книги | Т. Р. Любецкая Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник для СПО |
| Тип | Книга |
| Автор | Т. Р. Любецкая |
| Категории | Образование и наука, Книги, Для абитуриентов |
| ISBN | 9785811481170 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лань |
| Год | 2021 |
| Название транслитом | organizaciya-obsluzhivaniya-v-industrii-pitaniya-uchebnik-dlya-spo-t-r-lyubeckaya |
| Просмотров | 5 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
