18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Обслуживание на предприятиях общественного питания Л. С. Кучер, Н. В. Русакова, М. Н. Захарченко». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Обслуживание на предприятиях общественного питания Л. С. Кучер, Н. В. Русакова, М. Н. Захарченко». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебнике излагается порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделяется подготовке столовых, ресторанов, кафе к обслуживанию посетителей, а также технике работы официантов и правильной организации их труда. В книге рассматриваются особенности обслуживания приемов и банкетов. Это и многое другое вы найдете в книге Обслуживание на предприятиях общественного питания (М. Н. Захарченко, Н. В. Русакова, Л. С. Кучер)
| Полное название книги | Л. С. Кучер, Н. В. Русакова, М. Н. Захарченко Обслуживание на предприятиях общественного питания |
| Тип | Книга |
| Авторы | Л. С. Кучер, Н. В. Русакова, М. Н. Захарченко |
| Категории | Антикварные книги, Букинистика, Художественная литература, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1981 |
| Название транслитом | obsluzhivanie-na-predpriyatiyah-obschestvennogo-pitaniya-m-n-zaharchenko-n-v-rusakova-l-s-kucher |
| Просмотров | 13 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
