О книге

Рассмотрены классификация, назначение, устройство и порядок использования немеханического, весоизмерительного, фасовочно-упаковочного и торгового холодильного оборудования для предприятий торговли продовольственными товарами и общественного питания. Особое внимание уделено рассмотрению автоматизированных систем в сфере торговли и общественного питания, торговых автоматов, оборудования для расчетов с покупателями, кодирования товаров с помощью штриховых кодов. Освещены средства торговой рекламы.

Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий торговли и общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 3. Торговое оборудование (Т. Л. Колупаева, Н. Н. Агафонов, Г. Н. Дзюба, А. Н. Стрельцов)

Полное название книги	А. Н. Стрельцов, Н. Н. Агафонов, Т. Л. Колупаева, Г. Н. Дзюба Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 3. Торговое оборудование
Тип	Книга
Авторы	А. Н. Стрельцов, Н. Н. Агафонов, Т. Л. Колупаева, Г. Н. Дзюба
Категории	Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN	9785769539459
Возрастное ограничение	18
Издательство	Академия
Год	2010
Название транслитом	oborudovanie-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-v-3-chastyah-chast-3-torgovoe-oborudovanie-t-l-kolupaeva-n-n-agafonov-g-n-dzyuba-a-n-strelcov
Просмотров	6
Рейтинг izbe.ru	0,0