О книге

Рассмотрены классификация, назначение, устройство и порядок использования немеханического, весоизмерительного, фасовочно-упаковочного и торгового холодильного оборудования для предприятий торговли продовольственными товарами и общественного питания. Особое внимание уделено рассмотрению автоматизированных систем в сфере торговли и общественного питания, торговых автоматов, оборудования для расчетов с покупателями, кодирования товаров с помощью штриховых кодов. Освещены средства торговой рекламы.

Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен работникам предприятий торговли и общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч. Ч. 3. Торговое оборудование. 2-е изд., стер. Колупаева Т.Л., Анафонов Н.Н., Дзюба Г.Н (Т. Л. Колупаева, Н. Н. Анафонов, Г. Н. Дзюба)

Полное название книги	Т. Л. Колупаева, Н. Н. Анафонов, Г. Н. Дзюба Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч. Ч. 3. Торговое оборудование. 2-е изд., стер. Колупаева Т.Л., Анафонов Н.Н., Дзюба Г.Н
Тип	Книга
Авторы	Т. Л. Колупаева, Н. Н. Анафонов, Г. Н. Дзюба
Категории	Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN	9785769590535
Возрастное ограничение	18
Издательство	Академия
Год	2012
Название транслитом	oborudovanie-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-v-3-ch-ch-3-torgovoe-oborudovanie-2-e-izd-ster-kolupaeva-t-l-anafonov-n-n-dzyuba-g-n-t-l-kolupaeva-n-n-anafonov-g-n-dzyuba
Просмотров	4
Рейтинг izbe.ru	0,0