О книге

В руководстве представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов.

Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.

Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам. Это и многое другое вы найдете в книге Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство (В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева)

Полное название книги	В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство
Тип	Книга
Авторы	В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева
Категории	Книги, Медицина и здоровье. ЗОЖ
ISBN	9785970462805
Возрастное ограничение	18
Издательство	ГЭОТАР-Медиа
Год	2021
Название транслитом	nutriciologiya-i-klinicheskaya-dietologiya-nacionalnoe-rukovodstvo-v-a-tutelyan-d-b-nikityuk-a-v-pogozheva
Просмотров	17
Рейтинг izbe.ru	0,0