18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Наносенсорный анализ мясного сырья и растительных объектов Татьяна Кузнецова, Андрей Иванкин und Андрей Куликовский». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Наносенсорный анализ мясного сырья и растительных объектов Татьяна Кузнецова, Андрей Иванкин und Андрей Куликовский». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Описано применение наносенсорных устройств типа «электронного носа» для анализа мясного сырья и объектов растительного происхождения. Показана возможность распознавания термического состояния животного сырья при длительном хранении, свежести мяса, его видового происхождения, пола животного, наличия примесей (гормонов, полиароматических углеводов), а также распознавания растительных объектов, например древесных пород. Описанный в книге сенсорный анализ по своей информативности, а также простоте выполнения, имеет существенные преимущества по сравнению с традиционными методиками анализа контроля качества продуктов питания. Это и многое другое вы найдете в книге Наносенсорный анализ мясного сырья и растительных объектов (Татьяна Кузнецова, Андрей Иванкин und Андрей Куликовский)
| Полное название книги | Татьяна Кузнецова, Андрей Иванкин und Андрей Куликовский Наносенсорный анализ мясного сырья и растительных объектов |
| Тип | Книга |
| Авторы | Татьяна Кузнецова, Андрей Иванкин und Андрей Куликовский |
| Категории | Ветеринария, Книги, Медицина и здоровье. ЗОЖ |
| ISBN | 9783846510278 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | |
| Год | 2012 |
| Название транслитом | nanosensornyy-analiz-myasnogo-syrya-i-rastitelnyh-obektov-tatyana-kuznecova-andrey-ivankin-und-andrey-kulikovskiy |
| Просмотров | 5 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
