18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие И. Н. Ким, В. В. Кращенко». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие И. Н. Ким, В. В. Кращенко». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Рассмотрены основные виды микроорганизмов, развивающихся на различных этапах технологического процесса изготовления продуктов из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, условия существования, а также меры по их предотвращению. Описана микробиология различных производств рыбной промышленности, приведены нормы микробной контаминации для широкого ассортимента продуктов из водных биологических ресурсов. Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам перерабатывающих предприятий рыбохозяйственной отрасли. Это и многое другое вы найдете в книге Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие (И. Н. Ким, В. В. Кращенко)
| Полное название книги | И. Н. Ким, В. В. Кращенко Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие |
| Тип | Книга |
| Авторы | И. Н. Ким, В. В. Кращенко |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785943080166 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Моркнига |
| Год | 2015 |
| Название транслитом | mikrobiologiya-pererabotki-vodnyh-biologicheskih-resursov-uchebnoe-posobie-i-n-kim-v-v-kraschenko |
| Просмотров | 11 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
