18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Методы исследования молока и молочных продуктов А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина, Г. Н. Крусь». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Методы исследования молока и молочных продуктов А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина, Г. Н. Крусь». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Рассмотрены спектрофотометрические, электрохимические, хроматографические, реологические и другие методы исследований молочных продуктов. Описаны современные методы определения состава и свойств молока и молочных продуктов, содержания в них пестицидов, тяжелых металлов и других веществ. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности `Технология молока и молочных продуктов`, может быть полезен для аспирантов, специалистов научно-исследовательских институтов и лабораторий предприятий, вырабатывающих молочные продукты. Это и многое другое вы найдете в книге Методы исследования молока и молочных продуктов (Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина)
| Полное название книги | А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина, Г. Н. Крусь Методы исследования молока и молочных продуктов |
| Тип | Книга |
| Авторы | А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина, Г. Н. Крусь |
| Категории | Книги, Медицина и здоровье. ЗОЖ |
| ISBN | 5100034408 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Колос |
| Год | 2000 |
| Название транслитом | metody-issledovaniya-moloka-i-molochnyh-produktov-g-n-krus-a-m-shalygina-z-v-volokitina |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
