18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов Елена Владимировна Щербакова, Альбина Алексеевна Варивода, Егор Анатольевич Ольховатов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов Елена Владимировна Щербакова, Альбина Алексеевна Варивода, Егор Анатольевич Ольховатов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Учебное пособие содержит сведения о процессе разработки новых изделий: общую бизнес-стратегию, этапы разработки. Нацелено на получение знаний, умений и навыков, необходимых для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей. Рассмотрены различные аспекты стратегии на практических примерах и вопросы оценки результатов деятельности. Описаны специфика разработки новых продуктов в пищевой промышленности и общие вопросы успешности продукта на потребительском рынке. Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья». Это и многое другое вы найдете в книге Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов (Елена Владимировна Щербакова, Егор Анатольевич Ольховатов, Альбина Алексеевна Варивода)
| Полное название книги | Елена Владимировна Щербакова, Альбина Алексеевна Варивода, Егор Анатольевич Ольховатов Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов |
| Тип | Книга |
| Авторы | Елена Владимировна Щербакова, Альбина Алексеевна Варивода, Егор Анатольевич Ольховатов |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785507461257 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лань |
| Год | 2023 |
| Название транслитом | metodologiya-proektirovaniya-produktov-pitaniya-s-zadannymi-svoystvami-uchebnoe-posobie-dlya-vuzov-elena-vladimirovna-scherbakova-egor-anatolevich-olhovatov-albina-alekseevna-varivoda |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
