Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская - «Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских изделий, а также блюд лечебного питания. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Это и многое другое вы найдете в книге Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования (Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова)

Полное название книги Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования
Тип Книга
Авторы Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская
Категории Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN9785769555558
Возрастное ограничение18
Издательство Академия
Год2008
Название транслитомlaboratorno-prakticheskie-raboty-dlya-povarov-i-konditerov-uchebnoe-posobie-dlya-nachalnogo-professionalnogo-obrazovaniya-l-l-tatarskaya-n-a-anfimova
Просмотров3
Рейтинг izbe.ru0,0