18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Кондитер: учеб. пособие Шумилкина, Марина Николаевна, Надежда Васильевна, Дроздова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Кондитер: учеб. пособие Шумилкина, Марина Николаевна, Надежда Васильевна, Дроздова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» и является одним из профессиональных модулей, в который входят теоретический курс, практические работы по профессии «Повар, кондитер». Написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначен для обучающихся профессиональных образовательных учреждений. В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера. Это и многое другое вы найдете в книге Кондитер: учеб. пособие (Шумилкина, Марина Николаевна, Дроздова, Надежда Васильевна)
| Полное название книги | Шумилкина, Марина Николаевна, Надежда Васильевна, Дроздова Кондитер: учеб. пособие |
| Тип | Книга |
| Авторы | Шумилкина, Марина Николаевна, Надежда Васильевна, Дроздова |
| Категории | Деловая литература, Книги, Отрасли и профессии |
| ISBN | 9785222346280 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Феникс |
| Год | 2018 |
| Название транслитом | konditer-ucheb-posobie-shumilkina-marina-nikolaevna-drozdova-nadezhda-vasilevna |
| Просмотров | 4 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
