О книге

«Книга о вкусной и здоровой пище» — наиболее распространённая советская кулинарная книга. Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее — министерство пищевой промышленности СССР). Впервые издана в 1939 году. Изначально книга предполагалась как научный труд, в котором должно было быть рассказано о рациональном питании и значении здорового питания. Книга была написана опытными кулинарами-практиками совместно со специалистами отраслевых институтов, учеными ВНИИ питания Народного комиссариата здравоохранения. Это и многое другое вы найдете в книге Книга о вкусной и здоровой пище (Коллектив авторов)

Полное название книги	Коллектив авторов Книга о вкусной и здоровой пище
Тип	Книга
Автор	Коллектив авторов
Категории	Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки
ISBN
Возрастное ограничение	18
Издательство	Пищепромиздат
Год	1939
Название транслитом	kniga-o-vkusnoy-i-zdorovoy-pische-kollektiv-avtorov
Просмотров	2
Рейтинг izbe.ru	0,0