В брошюре с учетом биологических особенностей обобщен опыт выращивания одной из основных овощных культур - капусты белокочанной и отдельных малораспространенных видов - капусты краснокочанной, савойской, брюссельской, кольраби, цветной, пекинской.

Представлен широкий спектр сортов (от ультраскороспелых до позднеспелых высоколежкоспособных), что позволяет существенно расширить период поступления свежей капусты населению за счет ее длительного хранения в свежем виде, вплоть до нового урожая.

В брошюре рассказывается о пищевой и диетической ценности разных видов капусты, их лечебных свойствах, способах возделывания, хранения и переработки продукции, особенностях выращивания семян. Представлены также эффективные средства защиты растений от вредителей и болезней. Описаны разнообразные рецепты приготовления блюд.

Брошюра предназначается массовому читателю, овощеводам-любителям, фермерам, арендаторам. Это и многое другое вы найдете в книге Капуста (Т. И. Бодялкина)