О книге

В учебном пособии изложены теоретические основы инженерной реологии, а также методы исследования и обработки экспериментальных данных, полученных на натурных и модельных материалах в объеме учебного курса.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения". Может быть использовано студентами механических специальностей факультетов биомеханики, холодильной техники и технологии и автоматизации биотехнологических систем.

Книга может быть также полезна инженерным работникам и аспирантам, занимающимся разработкой новых видов продуктов с заранее заданными свойствами; методов, приборов и устройств контроля качественных характеристик; машин и аппаратов с системой автоматического контроля оптимизации процесса и качества перерабатываемого сырья. Это и многое другое вы найдете в книге Инженерная реология. Пособие для лабораторных и практических занятий (В. Д. Косой)

Полное название книги	В. Д. Косой Инженерная реология. Пособие для лабораторных и практических занятий
Тип	Книга
Автор	В. Д. Косой
Категории	Деловая литература, Книги, Отрасли и профессии
ISBN	9785988790587
Возрастное ограничение	18
Издательство	ГИОРД
Год	2007
Название транслитом	inzhenernaya-reologiya-posobie-dlya-laboratornyh-i-prakticheskih-zanyatiy-v-d-kosoy
Просмотров	8
Рейтинг izbe.ru	0,0