18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Европейская кухня Илья Лазерсон». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Европейская кухня Илья Лазерсон». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В книге просто и доступно изложены принципы классической европейской кухни, особенности технологии приготовления и рецептуры наиболее известных блюд. Словарь терминов и понятий, составленный на основе международной профессиональной лексики, рецепты соусов и маринадов, холодных блюд и закусок, супов и экзотических блюд, выпечки и десертов будут полезны как профессионалам ресторанного бизнеса, практикующим европейскую кухню, и студентам профильных учебных заведений, так и домашним хозяйкам, желающим внести вкусное разнообразие в семейное меню. Это и многое другое вы найдете в книге Европейская кухня (Илья Лазерсон)
| Полное название книги | Илья Лазерсон Европейская кухня |
| Тип | Книга |
| Автор | Илья Лазерсон |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | 522701891 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Центрполиграф |
| Год | 2002 |
| Название транслитом | evropeyskaya-kuhnya-ilya-lazerson |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
