Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность О. А. Рязанова, Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность О. А. Рязанова, Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность О. А. Рязанова, Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

О. А. Рязанова, Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев - «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля. Это и многое другое вы найдете в книге Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность (Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев, О. А. Рязанова)

Полное название книги О. А. Рязанова, Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Тип Книга
Авторы О. А. Рязанова, Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев
Категории Разное, Книги
ISBN5940870406
Возрастное ограничение18
Издательство Сибирское университетское издательство
Год2007
Название транслитомekspertiza-produktov-pchelovodstva-kachestvo-i-bezopasnost-e-b-ivashevskaya-v-i-lebedev-o-a-ryazanova
Просмотров5
Рейтинг izbe.ru0,0