О книге

Книга о рациональном и диетическом питании в домашних условиях. Уделено внимание его организации при острых и хронических заболеваниях, даны характеристики диет и продуктов. Широко представлены рецепты и способы приготовления разнообразных диетических блюд и кулинарных изделий, домашних заготовок. Изложены рекомендации по снижению потерь питательных веществ при холодной и тепловой обработке, улучшению вкусовых н других качеств блюд.

Рассчитано на широкий круг читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Диетическое питание и кулинария в домашних условиях (Н. И. Губа, Б. Л. Смолянский)

Полное название книги	Н. И. Губа, Б. Л. Смолянский Диетическое питание и кулинария в домашних условиях
Тип	Книга
Авторы	Н. И. Губа, Б. Л. Смолянский
Категории	Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки
ISBN	5777504477
Возрастное ограничение	18
Издательство	СIЧ
Год	1992
Название транслитом	dieticheskoe-pitanie-i-kulinariya-v-domashnih-usloviyah-n-i-guba-b-l-smolyanskiy
Просмотров	12
Рейтинг izbe.ru	0,0