High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Sorbic acid, or 2,4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula C6H8O2. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of Rowan (Sorbus aucuparia), hence its name. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного сюжета, не содержит никаких аналитических материалов, выводов, оценок морального, этического, политического, религиозного и мировоззренческого характера в отношении главной тематики, представляя собой исключительно фактологический материал. Это и многое другое вы найдете в книге Sorbic acid (Jesse Russel)