Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов и содержит основные сведения о микробиологии объектов внешней среды. В книге представлены современные методы проведения санитарно-микробиологических исследований и нормативы содержания санитарно-показательных микроорганизмов в различных субстратах. В пособие также включен актуальный раздел по пищевым отравлениям инфекционной природы.Бактериологи, эпидемиологи и врачи-специалисты по общей и социальной гигиене могут использовать пособие в качестве справочника. Это и многое другое вы найдете в книге Санитарная микробиология (В. Б. Сбойчаков)