Карманная книжка для поваров и поварих, ч. 2 Г. Корделли

Здесь сначала дадим мы наставление, как должно готовить разного рода рыбу в нурт-бульонах и проч. 457. Постный бульон.В поставленную на огонь кастрюлю положи кусок коровьего мяса, морковей, луковиц, селлереи, репы и иных огородных овощей... Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1826 года (издательство "В типографии С. Селивановского"). Это и многое другое вы найдете в книге Карманная книжка для поваров и поварих, ч. 2 (Г. Корделли)