Настоящее издание входит в серию учебных пособий по курсу "История науки и техники". В соответствии с учебным планом содержит сведения по истории становления человеческой цивилизации: об этапах развития техники и технологий, по истории современной промышленности.
Первая часть пособия рассказывает об истории возникновения первых орудий труда и технологий, а также знакомит читателя с краткой историей легкой и пищевой промышленности.
Предназначено для студентов всех направлений и специальностей, изучающих курс "История науки и техники". Это и многое другое вы найдете в книге История науки и техники. Материалы и технологии. Часть 1 (А. А. Шейпак)