Рецепты праздничных салатов из меню лучших ресторанов, и профессиональные рекомендации для хозяйки по их приготовлению. Приведенные в книжке рецепты - не догма, они открывают возможности и для самостоятельного кулинарного творчества. Это и многое другое вы найдете в книге Вкусная энциклопедия праздничных салатов (А. Ладвинская)