Мнение о том, что без жиров вкусовые достоинства блюд ухудшаются, ошибочно. Хотя жиры и выполняют ряд полезных функций, именно они являются главной проблемой для отягощенного лишним весом современного человека. Малоподвижный образ жизни способствует быстрому накоплению жиров в организме, что приводит к ряду серьезных проблем для здоровья. В данной книге вам предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, с помощью которых можно существенно сократить потребление жиров, а следовательно, улучшить состояние своего организма. Они несложны в приготовлении и помогут вам следить за своим здоровьем, не страдая от строгостей диеты. Это и многое другое вы найдете в книге Здоровое питание без жира (И. А. Родионова)