th >В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Крепкие спиртные напитки мира (Эркин Тузмухамедов)
Крепкие спиртные напитки мира Эркин Тузмухамедов (книга)
Подробная информация о книге «Крепкие спиртные напитки мира Эркин Тузмухамедов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Крепкие спиртные напитки мира Эркин Тузмухамедов»
