Мясные блюда от А до Я

В книге собраны несложные рецепты приготовления в домашних условиях блюд из говядины, свинины, баранины, мяса курицы, гуся, утки, кролика, кабана, лося, дичи, субпродуктов, колбас. Даны рекомендации по приготовлению солонины, копченостей, колбас. Это и многое другое вы найдете в книге Мясные блюда от А до Я