Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls
Подробная информация о книге «Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls Paul R. Dittmer». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls Paul R. Dittmer»
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls
Полное название книги | Paul R. Dittmer Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls |
Автор | Paul R. Dittmer |
Ключевые слова | издательство wiley |
Категории | Образование и наука |
ISBN | 9780470140567 |
Издательство | |
Год | 2008 |
Название транслитом | principles-of-food-beverage-and-labor-cost-controls-paul-r-dittmer |
Название с ошибочной раскладкой | principles of food, beverage, and labor cost controls paul r. dittmer |