Картофельные крокеты с мясом в омлете паровые, запеканка из баклажанов с яйцами и брынзой, суп с ушками из кислой капусты, тыква, запеченная с яйцом...
Вкусные блюда из овощей необычайно полезны, ароматны и просты в приготовлении. Кладезь витаминов! В этой книге собраны десятки рецептов, которые смогут с первого по последний день года украсить ваши тарелки самыми немыслимыми и разнообразными красками. В их приготовлении не надо быть искусным кулинаром, достаточно, только иметь хороший аппетит... и немного воображения! Это и многое другое вы найдете в книге Все из овощей. Рецепты наших бабушек (Ж. И. Орлова)