В первом разделе книги рассказано о вкусовой и питательной ценности продуктов и переработки, о том какие и как приготовить блюда из них; приведены полезные сведения об условиях хранения, маркировке консервов промышленного производства. Во второй части книги даны рекомендации по приготовлению консервов в домашних условиях. Это и многое другое вы найдете в книге Консервы в домашнем питании (Т. П. Карпухина, Н. А. Кузнецова)
Консервы в домашнем питании Н. А. Кузнецова, Т. П. Карпухина
Подробная информация о книге «Консервы в домашнем питании Н. А. Кузнецова, Т. П. Карпухина». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Консервы в домашнем питании Н. А. Кузнецова, Т. П. Карпухина»
