Книга содержит более 500 рецептов холодных закусок, бутербродов, различных салатов и соусов. Подробно описаны способы их приготовления, даны общие принципы оформления холодных блюд, подбора к ним соусов и гарниров. Это и многое другое вы найдете в книге Холодные блюда и закуски. Рецепты на каждый день