В предлагаемой книге популярно, но строго с позиций медицинской науки даны рекомендации по рациональному и лечебному питанию в комплексе с классической диетической кулинарией. В книге удалось осветить целый ряд актуальных вопросов лечебного питания, во многом определяющего ваше здоровье и работоспособность. Надеемся, что книга станет практическим руководством, домашним лечебником для ее читателей. Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Все о диете (М. М. Гурвич)