Чернов.Дюкасс.Натюр.Просто,вкусно и полезно А. Дюкас

Подробная информация о книге «Чернов.Дюкасс.Натюр.Просто,вкусно и полезно А. Дюкас». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Чернов.Дюкасс.Натюр.Просто,вкусно и полезно А. Дюкас»

А. Дюкас - «Чернов.Дюкасс.Натюр.Просто,вкусно и полезно»

О книге

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания.

В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, открывающие нам удивительно интересные вкусовые сочетания - а это и простейшие тартины (бутерброды) из цельнозернового хлеба, блюда из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легкие десерты. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, несомненно более вкусным и, главное, полезным, в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаде и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон и песочное тесто (бризе), которые легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо. Описания блюд и фотографии увлекут даже самого неискушенного в еде обывателя и, наверняка, заставят его приготовить что-нибудь из этих рецептов. Это и многое другое вы найдете в книге Чернов.Дюкасс.Натюр.Просто,вкусно и полезно (А. Дюкас)

Полное название книги А. Дюкас Чернов.Дюкасс.Натюр.Просто,вкусно и полезно
Автор А. Дюкас
Ключевые слова напитки, кулинария, здоровое и раздельное питание
Категории Дом. Быт. Досуг. Семья, Кулинария. Напитки
ISBN 9785989370412
Издательство
Год 2012
Название транслитом chernov-dyukass-natyur-prosto-vkusno-i-polezno-a-dyukas
Название с ошибочной раскладкой xthyjd.l.rfcc.yfn.h.ghjcnj,drecyj b gjktpyj f. l.rfc