В книге описаны "салатные культуры", используя которые мы не подозреваем, что это, к примеру, капуста или свекла. Любители салатов откроют для себя необычные вкусные и полезные виды растений. Авторы подробно описывают их агротехнику, полезные свойства и способы приготовления.
Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Витлуф, мангольд, салатные капусты и другие (Т. А. Октябрьская, Л. Б. Разинова)