Корейская кухня популярна не только на Востоке, но и на Западе, а в последнее время растут и множатся ряды ее российскихпоклонников.
Основой этой кухни являются свежие продукты, лучше всего сезонные. Время приготовления на сковороде "вок" (универсальн Это и многое другое вы найдете в книге Корейская кухня. Строй корейской трапезы. Особенности приготовления корейских блюд. Нарезка продуктов. Закладка специй. Тепловая обработка. Кухонная утварь и др