Итальянская кухня признана одной из лучших в мире, но, в отличие от французской, более специфична. Благодаря разнообразиюландшафтов и изменчивому климату Италия обогатила мировое кулинарное искусство блюдами, сочетающимив себе богатую фантазию яркие цвет Это и многое другое вы найдете в книге Итальянская кухня. Соусы. Заправки. Закуски. Супы