Мои лучшие рецепты Поль Бокюз

Подробная информация о книге «Мои лучшие рецепты Поль Бокюз». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Мои лучшие рецепты Поль Бокюз»

Поль Бокюз - «Мои лучшие рецепты»

О книге

Новое издание книги Поля Бокюза - потомственного кулинара и самого знаменитого шеф-повара Франции - представляет его лучшие рецепты, исконно французские, невероятно вкусные и легкие в приготовлении: петух, тушенный в вине, запеканка с макаронами, клафутти, лимонный пирог и, конечно, разнообразные соусы.

Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник "новой кухни", главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престиж­ного международного кулинарного конкурса Bocuse d"Or ("Золотой Бокюз"), его ресторан в Лионе уже более 40 лет имеет 3 почетные звезды Мишлен. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Для ми­ровой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды.

"Этот маленький учебник простой, но хорошей еды и сегодня не утратил свою актуальность", - говорит Поль Бокюз, приглашая читателей насладиться блюдами, приготовленными по его рецептам, и разделить это удовольствие с другими. Это и многое другое вы найдете в книге Мои лучшие рецепты (Поль Бокюз)

Полное название книги Поль Бокюз Мои лучшие рецепты
Автор Поль Бокюз
Ключевые слова напитки, кулинария, рецепты от известных людей
Категории Дом. Быт. Досуг. Семья, Кулинария. Напитки
ISBN 9785170781782
Издательство АСТ
Год 2013
Название транслитом moi-luchshie-recepty-pol-bokyuz
Название с ошибочной раскладкой vjb kexibt htwtgns gjkm ,jr.p