Торжественное и обрядовое питание И. Г. Садовщикова

В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделии, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд.

Представляют интерес некоторые забытые блюда, не потерявшие своего значения и в настоящее время. Это и многое другое вы найдете в книге Торжественное и обрядовое питание (И. Г. Садовщикова)