Готовим плов, манты, самса, шурпа, долма

Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов - известные шеф-повара - раскрывают читателям эти секреты.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями. Это и многое другое вы найдете в книге Готовим плов, манты, самса, шурпа, долма